Saturday, November 17, 2012

Nasi Ambang a.k.a Nasi Ambeng


sape kenal nie?
nasi ambang a.k.a nasi ambeng
makanan tradisi orang jawa
memang fofular lah !
lagi-lagi orang JOHOR + JAWA macam aku
memg dah lame tak makan.. bertahun kot !
nie dekat kampung Alhamdulilah dapat makan
 sbb umah sedare ade buat kenduri tue yg di"pos" ke rumah mak
amik pun sampai mengunung u.. tak cukup makan sekali tambah 2 kali 
sebelum balik kg turun 2kg.. balik pasir gudang naik 4kg

actually lauk dlm tue tak perfect nasi ambang
tp jadik lah wat hilang rindu-rindu ngan nasi ambang
janji ade nasi ngan sambal goreng..
sambal goreng yg mabeles super pedas !
keluarga nie memg glamour dengan kepedasan dia..

 lau nk ikutkan betul-betul lauk dia
1) Nasi Putih
2) Sambal goreng (soo hoon digoreng dengan bahan tumis)
3) Mee goreng masak kicap
4) serunding kelapa
5) ikan kering
6) Ayam kampung (tak kisah masak ape.. kicap boleh.. kari boleh.. ungkep boleh)

dan dibungkus dlm daun pisang
makan ramai-ramai dalm tue.
ingt dulu mase kecik2.. memg mabeles argh mkn cm tue...
makan gado-gado.. rebut-rebut ngan abg-abg.. sampai habis licin

tp zaman sekarang dah berubah
masuk polistrin atau plastik je
myb nak elakkn drpd makanan tue basi kan..




gmbar pinjam dr en.google nie boleh dikatekan perfect nasi ambang lah
semua ade.. memenuhi ciri-ciri nasi ambeng cume ikan kering je tak de

ok.. bye..
cekidot.. 
maaf lau buat terliur !
tp gambo nie cm tak menghairahkan je... hehehe...
pakai camera hp cabuk je




23 comments :

  1. ooo..gini rupanya nasi ambang org jawa..baru tau!

    ReplyDelete
  2. penah teringin nak makan nasi ambeng ni.. festime cuba waktu bulan puasa 2 tahun lepas.. tu je festime and sampai la tak ada 2nd time.. mgkn kurang minat kot.. eheheheh

    ReplyDelete
    Replies
    1. lain org lain selera.. dah tekak jawa.. nak wat cm no... hehehe

      Delete
  3. Akak pernah makan nasi ambeng ni...
    Bos akak mmg org Jawa Johor..pernah lah dia masak kan bawa pi opis..dapat lah merasa..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe... oklah tue... sekurang2 nyer dpt rase kan kak...

      Delete
  4. Xpernah try lg walaupun nenek org jawa...malu plk rasa nk ngaku sbb mmg xkenal lgsung nasi ambeng ni,,

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe... kadang kat bazar ramadhan pun ade.. tp myb tak same rase air tgn org kg... hehehe

      Delete
  5. x pnh makan lagi nasi ambeng, jumpa pon x pnh

    ReplyDelete
  6. Hi Rohayu, this looks really delicious. I sure wish I can have some.
    I can imagine the lovely scent of your cooking.
    Have a great week and keep a song in your heart.
    Lee.

    ReplyDelete
  7. nasi ambang sekarang dah ada jual kat pasar malam @ pasar tani..
    tapi tak sama rasanyer,,
    ni memang makanan orang jawa.. orang jawa daerah sabak bernam juga ada masakan ini...

    ReplyDelete
    Replies
    1. sabak bernam ramai org jawa eh... tulah kat pasar tue kadg tak bpe sedap..

      Delete
  8. sedap2..akak suka makan campur2 camni..hehe *salam kenal*

    ReplyDelete
  9. never tried nasi ambang mahupun ambeng.hiks!!

    ReplyDelete
  10. salam ukhwah..
    akak pun suke nasi ambeng ni..
    tp mcm awk jugk,
    bertahun dah tak mkn.. tengok posting awk, terliur lah hehe
    Take Care !!

    ReplyDelete
  11. makan ni kalau kat kpg hubby je.. mmg best layan..

    ReplyDelete
  12. sedap nye nampak... tak pernah makan tapi nasi dan mee goreng mmg pernah makan sekali satu pinggan hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. mee goreng dia pun lain sikit lah dr biase... tak mcm mee goreng yg selalu tue..

      Delete

salam 1 Malaysia ! sila tinggalkan comment yg positif dan tidak menyinggung perasaan saya ! Maaf jika ada kalanya saya tak dapat nak reply tapi saya akan sedaya upaya berkunjung blog anda ! Hepi Blogwalking Fren !